FOOD TRUCK – CATERING CON RIMORCHIO

Il food truck è realizzato su meccanica Renault Master ed è dotato di rimorchio allestito su un telaio speciale.

Caratteristiche Generali:

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La carrozzeria è realizzata in pannelli stratificati, composti da due lamine di vetroresina che contengono materiale isolante e un telaio strutturale composto da tubi in alluminio.
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Il piano vendita e il piano di lavoro sono rivestiti in acciaio inox.
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Entrambe le carrozzerie sono dotati di anta destra e sinistra e porta di accesso a libro.
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La cappa aspirante è realizzata in acciaio inox, al suo interno è installato un motore a chiocciola per ottimizzare l’aspirazione dei fumi prodotti dalla cottura.

Caratteristiche Particolari:

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Il veicolo è adibito a cucina mentre il rimorchio è utilizzato come punto cassa e magazzino per i prodotti freschi.
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Tutte le attrezzature installate sono a funzionalità elettrica.
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Un filtro a carboni attivi è installato sul tetto del veicolo per abbattere gli odori prodotti.
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L’allestimento è completato con le attrezzature di cottura quali due forni a convezione, due friggitrici da banco e due piastre a induzione.
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L’intero allestimento, i colori e la grafica sono state studiate appositamente per rispondere alle esigenze del cliente.

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