da Stefano | Mag 15, 2020 | Sezione Generica
L’agevolazione proposta da Invitalia è stata pensata per incentivare la nascita e lo sviluppo di nuove attività nelle regioni del centro Italia colpite dai terremoti del 2016 e 2017 e per le regioni del Sud. In questo articolo cercheremo di darvi tutte le informazioni...
da Stefano | Mag 11, 2020 | Sezione Generica
Sapersi adattare, reinventarsi e organizzarsi per affrontare i cambiamenti di qualsivoglia natura sono caratteristiche necessarie per chi accetta il rischio d’impresa. A tal proposito abbiamo intervistato Gerardo Nigro, venditore ortofrutticolo del varesotto che,...
da Stefano | Mag 4, 2020 | Sezione Generica
Questa è una domanda che i ristoratori “fissi” si pongono da qualche anno: il delivery, ossia la consegna di un pasto in una casa, ufficio o posto di lavoro, prende piede in America nel 2016 per poi sbarcare in tutto il resto del mondo. Chiunque voglia, quando vuole,...
da Stefano | Apr 22, 2020 | Sezione Generica
Storicamente, lo street food è una tradizione che affonda le proprie radici nell’antico egitto, importata successivamente nella Roma imperiale: resti archeologici pervenuti a noi dimostrano che i “thermopolia” erano delle cucine con banchi di vendita che si...