da stefano | Mag 29, 2020 | Food Truck
In questo articolo cercheremo di essere esaustivi e specifici circa i permessi e le norme sanitarie che dovranno essere rispettivamente rispettati e richiesti per poter avviare l’attività di vendita alimentare con un veicolo allestito per lo Street Food. Il primo...
da stefano | Mag 15, 2020 | Autonegozi, Food Truck
L’agevolazione proposta da Invitalia è stata pensata per incentivare la nascita e lo sviluppo di nuove attività nelle regioni del centro Italia colpite dai terremoti del 2016 e 2017 e per le regioni del Sud. In questo articolo cercheremo di darvi tutte le informazioni...
da stefano | Mag 4, 2020 | Food Truck
Questa è una domanda che i ristoratori “fissi” si pongono da qualche anno: il delivery, ossia la consegna di un pasto in una casa, ufficio o posto di lavoro, prende piede in America nel 2016 per poi sbarcare in tutto il resto del mondo. Chiunque voglia, quando vuole,...
da stefano | Apr 22, 2020 | Food Truck
Storicamente, lo street food è una tradizione che affonda le proprie radici nell’antico egitto, importata successivamente nella Roma imperiale: resti archeologici pervenuti a noi dimostrano che i “thermopolia” erano delle cucine con banchi di vendita che si...
